Bánh bột lọc Phan Thiết – một món ăn đặc trưng của vùng đất biển nổi tiếng đã trở thành nét văn hóa ẩm thực độc đáo, thu hút nhiều khu khách khi có dịp ghé thăm. Bánh bột lọc là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ đực làm từ bột nếp dẻo thơm và phần nhân tôm thịt, khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt đậm đà rất hấp dẫn.
Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển Phan Thiết xinh đẹp, đừng quên bỏ túi 15 địa chỉ bán bánh bột lọc ngon nhất được giới thiệu trong bài viết sau của TimeOutVietNam nhé!
Giới thiệu hương vị của bánh bột lọc Phan Thiết
Bánh bột lọc – một món ăn quen thuộc của nhiều tỉnh thành miền Trung Việt Nam đã được nhiều du khách biết đến. Bánh bột lọc bắt nguồn từ Huế và sau đó được biến tấu, phù hợp với khẩu vị của nhiều địa phương khác nhau. Bánh bột lọc Phan Thiết lại mang hương vị rất đặc trưng, từ phần nhân bánh cho đến cách nêm nếm gia vị và nước chấm đi kèm, tạo nên sự khác biệt so với các phiên bản bánh bột lọc tại những nơi khác.
Bánh bột lọc Phan Thiết được làm từ bột gạo và quá trình chuẩn bị bột rất tỉ mỉ và cầu kì. Gạo làm vỏ bánh được lựa chọn kỹ càng, ngâm qua đêm, sau đó xay và lọc để thu được bột. Bên trong phần nhân bánh, người ta sử dụng tôm đã được xào qua với màu sắc đẹp mắt hoặc sử dụng thịt ba chỉ xay xào cùng mộc nhĩ. Đặc biệt, người dân Phan Thiết còn sử dụng nấm mèo đậu xanh để làm nhân bánh, tạo nên một hương vị độc đáo cho món bánh bột lọc.
Sau khi tạo hình, bánh được hấp chín và thường được thưởng thức cùng với đặc sản nước mắm Phan Thiết có hương vị chua ngọt và hơi cay, tạo nên một sự hấp dẫn đặc biệt. Bánh bột lọc Phan Thiết đã trở thành một trong những món đặc sản nổi tiếng và được nhiều du khách yêu thích khi có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này.
Những nơi bán bánh bộc lọc Phan Thiết ngon nhất
Bánh bột lọc Phan Thiết hiện nay đã được bán tại nhiều nơi nhưng ngon nhất phải kể đến những địa điểm sau.
Quán Như Ý
- Địa chỉ: số 5 Trần Quốc Toản, Đức Nghĩa, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 8:00 – 18:00
- Giá khoảng: 15.000 – 30.000 VNĐ
Nếu bạn muốn thưởng thức bánh bột lọc ngon trong không gian rộng và thoáng mát, hãy ghé qua quán Như Ý trên đường Trần Quốc Toàn. Tại đây, bạn có thể thưởng thức cả bánh bột lọc trần và bánh gói trong lá chuối. Bánh bột lọc Như Ý có vỏ mỏng, nhân đậm đà và nước chấm chua ngọt hài hòa, tạo nên một hương vị tuyệt vời. Đặc biệt, bánh có nhân tôm bóc nõn kết hợp với hành phi, mang lại một trải nghiệm thú vị cho vị giác.
Nhà hàng Cây Bàng
- Địa chỉ: số 02 – 04 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 1, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá khoảng: 30.000 – 150.000 VNĐ
Cây Bàng, một quán ăn với thiết kế đẹp mắt, là nơi mà khách hàng không chỉ có thể thưởng thức những món ngon mà còn có cơ hội chụp những bức hình đẹp. Quán ghi điểm với khách hàng bởi nước chấm đặc biệt, được pha chế theo công thức riêng, làm cho món bánh bột lọc Phan Thiết trở nên càng hấp dẫn hơn. Ngoài bánh bột lọc, quán còn phục vụ nhiều món bánh khác như bánh xèo, bánh tráng nướng, bánh ít và nhiều món ngon khác để khách hàng có thêm nhiều sự lựa chọn.
Quán Xíu – Quán bánh quai vạc Phan Thiết nổi tiếng
- Địa chỉ: số 1HA Kim Đồng, Đức Nghĩa, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá khoảng: 30.000 – 50.000 VNĐ
Nếu bạn đang tìm quán bánh bột lọc ngon ở Phan Thiết, thì quán Xíu là địa điểm mà người địa phương sẽ giới thiệu cho bạn. Nằm ở trung tâm thành phố Phan Thiết, quán Xíu đã tồn tại từ lâu và nổi tiếng với món bánh canh chả cá và bánh quai vạc Mũi Né. Quán Xíu cung cấp nhiều món đặc sản Phan Thiết như bánh canh cá, chả hấp, chả chiên, bánh bao dạt, bánh mì xíu mại…
Quán Bà Lai – Quán bánh bột lọc phan thiết bán mang về
- Địa chỉ: số 9TF Nguyễn Thượng Hiền, Đức Thắng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
- Giá khoảng: 25.000 – 30.000 VNĐ
Quán Bà Lai là một trong những quán bánh bột lọc lâu đời nổi tiếng ở Phan Thiết. Hiện tại, quán chỉ phục vụ bánh mang về. Khách hàng có thể đến trực tiếp quán hoặc đặt hàng để nhân viên giao hàng tận nơi. Bánh bột lọc tại đây được gói trong lá chuối. Vỏ bánh có độ mềm vừa phải, khi ăn, chấm cùng nước mắm, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Ngoài bánh bột lọc, quán còn có nhiều loại bánh khác như bánh rế, bánh cốm sữa và nhiều món đặc sản khác để du khách lựa chọn.
Quán vỉa hè Võ Thị Sáu
- Địa chỉ: quán nằm trên vỉa hè đường Võ Thị Sáu, Hưng Long, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 14:00 – 18:00
- Giá khoảng: 10.000 – 20.000 VNĐ
Quán bánh bột lọc trên vỉa hè đường Võ Thị Sáu cũng được biết đến là một trong những địa điểm bánh bột lọc ngon ở Phan Thiết. Bánh bột lọc tại đây có vỏ mỏng, không quá dày, và nhân tôm được tẩm ướp đậm đà. Đặc biệt, nước mắm chấm của quán có đầy đủ củ cải muối, cà rốt, và đậu phộng rang béo ngậy. Chấm bánh bột lọc vào nước mắm, pha thêm chút chanh và ớt đem đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị và ngon miệng.
Tiệm bánh Thủ Khoa Huân
- Địa chỉ: số 182 Thủ Khoa Huân, Phú Thủy, tp Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ
Tiệm bánh Thủ Khoa Huân là một quán bánh nổi tiếng tại Phan Thiết. Quán được biết đến với các loại bánh truyền thống và đặc sản của vùng miền, đặc biệt nhất phải kể đến đó là món bánh bột lọc.
Bánh bột lọc tại Thủ Khoa Huân có vỏ mỏng và nhẹ, được làm từ bột gạo nếp tinh chế. Nhân bánh thường được làm từ tôm tươi và thịt heo, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon. Ngoài ra, tại quán còn có các loại bánh khác như bánh bèo, bánh bột lọc lá, bánh ít, và bánh nậm. Mỗi loại bánh đều được chế biến rất tỉ mỉ và đảm bảo chất lượng.
13 Tuyên Quang – Bánh bột lọc Phan Thiết chuẩn vị địa phương
- Địa chỉ: số 13 Tuyên Quang, Bình Hưng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 8:00 – 18:00
- Giá khoảng: 10.000 – 20.000 VNĐ
Quán bánh bột lọc ở số 13 Tuyên Quang là một quán ăn bình dân phổ biến tại Phan Thiết, thu hút nhiều du khách đến thưởng thức bánh bột lọc và bánh tráng nướng mắm ruốc. Bánh bột lọc tại đây có vỏ mỏng, nhân bánh được làm từ tôm tươi, tạo nên một hương vị đậm đà và hấp dẫn. Đặc biệt, nước mắm chấm kèm theo có hương vị chua ngọt vừa phải, làm tăng thêm hương vị cho bánh.
Quán cây Phượng
- Địa chỉ: số 49 Tuyên Quang, Bình Hưng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 16:30 – 20:00
- Giá khoảng: 20.000 – 30.000 VNĐ
Quán Cây Phượng là một quán bánh nằm dưới gốc cây phượng vĩ ở Phan Thiết. Quán có không gian thoáng mát và sạch sẽ, chủ quán thân thiệt, nhiệt tình, tạo cảm giác dễ chịu cho khách hàng. Một trong những món ăn đặc trưng của quán là bánh quai vạc Phan Thiết. Nhân bánh thường được làm từ tôm đầy đặn, mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon. Đây là một món ăn độc đáo và được khá nhiều người yêu thích.
Quán Agape – Bánh bột lọc ở khu vực Mũi Né
- Địa chỉ: số 85 Nguyễn Minh Châu, Mũi Né, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
- Giá khoảng: 15.000 – 30.000 VNĐ
Bánh bột lọc tại Agape có nhân đậm đà là một món ăn hấp dẫn và được nhiều du khách yêu thích khi có dịp du lịch Phan Thiết. Ngoài bánh bột lọc, quán Agape cũng phục vụ nhiều món ăn vặt khác như bánh tráng nướng, bánh căn, khoai tây chiên và một số loại nước giải khát. Không gian của quán rộng rãi và được trang trí đẹp mắt, tạo một không gian vui nhộn và thú vị. Quán Agape thường được các bạn trẻ yêu thích và thường xuyên được sử dụng làm điểm check-in với những góc chụp đẹp.
Bánh bột lọc Bé Cho
- Địa chỉ: 39 Trần Quốc Toản, Đức Nghĩa, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 7:30 – 18:00
- Giá khoảng: 10.000 – 30.000 VNĐ
Bánh bột lọc Bé Cho là một quán chuyên bán các loại bánh như bánh bột lọc, bánh bèo lá dứa, chả cá sỉ và lẻ. Bánh bột lọc tại địa điểm này có giá khả rẻ. Quán tập trung chủ yếu vào dịch vụ mang đi, vì vậy bạn có thể đặt ship để nhận bánh tận nơi hoặc đến quán mua và mang về. Bánh bột lọc Bé Cho là một địa chỉ lý tưởng nếu bạn muốn mua những loại bánh truyền thống với giá cả phải chăng và chất lượng đảm bảo.
Bánh bột lọc ở đồi cát bay
- Địa chỉ: gần Hòn Rơm, ĐT716, Mũi Né, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Giá khoảng: 10.000 – 30.000 VNĐ
Nếu bạn có dịp ghé thăm Đồi Cát Mũi Né, ngoài việc tham quan vẻ đẹp của những đồi cát đổi màu và tham gia các hoạt động như trượt cát và lái xe địa hình, hãy nhớ thưởng thức những đĩa bánh bột lọc để trải nghiệm hương vị thơm ngon đặc trưng. Khi bạn đến đây để vui chơi, có thể bạn sẽ gặp những cô hàng rong di chuyển bằng quang gánh hoặc xe đạp để bán bánh bột lọc.
Bánh bột lọc của các hàng rong thường có giá khá rẻ nhưng vẫn đảm bảo chất lượng. Những cô hàng rong thường làm bánh hàng ngày, vì vậy bánh luôn đảm bảo được hương vị tươi ngon khi thưởng thức.
Bánh bột lọc gần bãi đá Ông Địa
- Địa chỉ: phường Hàm Tiến, Mũi Né, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Giá khoảng: 10.000 – 30.000 VNĐ
Các cô hàng rong tại bãi đá Ông Địa thường bán bánh bột lọc với mức giá khá rẻ. Khi check in điểm tham quan này, bạn sẽ dễ dàng sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong bán bánh bột lọc và khám phá sự đa dạng về hương vị và nhân bánh. Bánh bột lọc của những cô bán hàng rong tại bãi đá Ông Địa thường được làm mới hàng ngày, mang đến cho bạn trải nghiệm thưởng thức bánh tươi ngon, đậm vị.
Quán Hân – Một trong những quán bánh bột lọc Phan Thiết ngon nhất
- Địa chỉ: số 170 Tuyên Quang, Phú Thủy, tp Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Quán Hân là một trong những quán bánh bột lọc nổi tiếng và được nhiều du khách đánh giá tích cực tại Phan Thiết. Quán nằm trong khu vực trung tâm của thành phố, thu hút nhiều du khách và người dân địa phương ghé thăm. Vỏ bánh mỏng, nhân tôm hoặc thịt tươi ngon và được nấu chín vừa đủ, tạo nên sự mềm mịn và hương vị đặc trưng. Quán cũng chú trọng vào nước chấm, giúp tăng cường hương vị và đậm đà cho bánh.
Quán bánh bột lọc Ngô Thị Sao
- Địa chỉ: nằm trên đường Ngô Thị Sao, Hưng Long, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 14:00 – 18:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: 10.000 VND – 20.000 VND
Nếu bạn đang tìm một quán bánh bột lọc ở Phan Thiết với mức giá phải chăng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng của Phan Thiết, thì quán bánh vỉa hè trên đường Ngô Thị Sao là một lựa chọn không nên bỏ qua.
Mặc dù chỉ là không gian vỉa hè, nhưng quán lại được thiết kế rất thông thoáng và thoải mái, điều này đã tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt đối với nhiều bạn trẻ. Với không gian ngoài trời thoáng đãng, bạn vừa có thể thưởng thức bánh ngon mà vẫn cảm nhận được không khí sôi động của đường phố Phan Thiết.
Bánh bột lọc chợ Phan Thiết
- Địa chỉ: số 15 Lý Thường Kiệt, Đức Nghĩa, tp Phan Thiết, Bình Thuận
- Giá tham khảo: 10.000 VND – 20.000 VND
Bánh bột lọc được bày bán tại nhiều hàng quán trong chợ Phan Thiết. Nếu có dịp tham quan và mua sắm tại chợ Phan Thiết, bạn nhất định nên thử một lần thưởng thức món bánh bột lọc tại đây. Hương vị dân giã, cách chế biến đặc biệt của món bánh bột lọc tại đây chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy rất ấn tượng. Món bánh bột lọc được ăn kèm nước chấm chua ngọt, thêm một chút hành phi sẽ là một trải nghiệm ẩm thức thú vị trong hành trình khám phá thành phố biển Phan Thiết.
Tổng kết
Bánh bột lọc Phan Thiết là món ngon nổi tiếng mà bất cứ du khách nào khi tới thành phố này cũng đều muốn thưởng thức một lần. Mặc dù hiện nay bánh bột lọc được bán tại nhiều địa phương nhưng tại Phan Thiết, món bánh này lại mang một hương vị khá đặc trưng, được chế biến bởi bàn tay khéo léo của người dân nơi đây.
Hy vọng với những thông tin được TimeOutVietNam chia sẻ qua bài viết, bạn sẽ tìm được địa chỉ bánh bột lọc Phan Thiết ngon, hợp khẩu vị và có một hành trình du lịch đáng nhớ!
