Bánh canh chả cá Phan Thiết – một món ngon độc đáo đã từ lâu trở thành một biểu tượng ẩm thực của thành phố biển Phan Thiết. Với hương vị thơm ngon của nước dùng, chả cá tươi béo ngậy, món ăn này thu hút du khách từ khắp nơi.
Có vô số quán bánh canh chả cá Phan Thiết rất ngon, nhưng sau đây là danh sách top 12 quán nổi tiếng, sẽ đưa bạn vào một hành trình ẩm thực đầy thú vị. Cùng theo dõi bài viết của TimeOutVietNam nhé!
Bánh canh chả cá Phan Thiết có gì khác biệt so với những nơi khác?
Bạn có thể thưởng thức bánh canh chả cá ở khắp mọi nơi nhưng tại Phan Thiết, món ăn này được người dân biến tấu thành món ngon đậm đà, hương vị vô cùng đặc biệt khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Bánh canh chả cá, một biểu tượng ẩm thực của vùng đất Phan Thiết, không chỉ gây ấn tượng với hương vị đặc biệt của nước dùng mà còn nhờ vào sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu chất lượng.
Nước dùng thơm ngon và đầy dinh dưỡng được nấu từ xương heo và các loại cá đa dạng như cá chai, cá cam, cá nấm, cá bớp, nấm và trứng cút. Vị ngọt tự nhiên của nước lèo không cần thêm quá nhiều gia vị, tạo nên sự tinh tế và đặc biệt của món ăn này.
Chả cá, một thành phần không thể thiếu trong món bánh canh chả cá, được làm từ các loại cá chất lượng như cá chai, cá thu, cá mối, cá rựa,.. Được chế biến theo cách chiên hoặc hấp nhưng chả cá Phan Thiết luôn đảm bảo độ dai và hương vị gây nghiện, tạo điểm nhấn đặc biệt cho món bánh canh.
Một tô bánh canh chả cá Phan Thiết trình làng với sợi bánh canh mảnh, nước dùng thanh mát, và miếng chả cá chiên sáng bóng, có màu vàng đẹp mắt. Sự kết hợp hoàn hảo giữa tiêu, hành, và ngò tạo nên một hương vị thơm phức. Đặc biệt, món ăn này nên được thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hết hương vị thơm ngon và tinh tế của bánh canh chả cá Phan Thiết dân dã.
Những địa chỉ bán bánh canh chả cả Phan Thiết lâu đời và ngon nhất
Khi đến du lịch Phan Thiết, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán bánh canh chả cá trên nhiều tuyến phố. Tuy nhiên, hãy lưu lại ngay 12 địa chỉ dưới đây để thưởng thức được một tô bánh canh chả cá Phan Thiết ngon đúng điệu, chuẩn vị Phan Thiết nhé.
Bánh canh Gái
- Địa chỉ: 508 Trần Hưng Đạo, Lạc Đạo, Phan Thiết
- Giờ phục vụ: 7:00 – 22:00
- Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ
Quán bánh canh Gái nằm ngay trên phố ẩm thực Trần Hưng Đạo, sở hữu không gian mở, thoải mái và rộng rãi. Điều đặc biệt là tại đây, bạn có thể thưởng thức bát bánh canh chả cá với mức giá vô cùng hợp lý, chỉ 30.000 VNĐ, nhưng đảm bảo sẽ khiến du khách cảm thấy “no căng”. Bên cạnh đó, các món tráng miệng và nước uống tại quán cũng vô cùng hấp dẫn với giá chỉ từ 10.000 đồng, giúp bạn tự do lựa chọn và thỏa thích thưởng thức.
Bánh canh chả cá Cô Xí
- Địa chỉ: 298 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết
- Giờ phục vụ: 7:00 – 22:h00
- Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ
Quán bánh canh Cô Xí ở Phan Thiết đã trở thành một điểm đến quen thuộc với món bánh canh chả cá ngon “nhức nhối”. Bánh canh tại đây được chế biến thủ công từ bột gạo, giữ nguyên độ mềm mịn và không bị nát khi nấu chín. Nước dùng đậm đà và ngọt thanh, được hầm từ xương ống và tôm khô thu hoạch từ biển Bình Thuận, mang đến hương vị ngọt thanh, mùi thơm dễ chịu. Tất cả các yếu tố này kết hợp lại tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hài hòa và chất lượng. Khi bạn có cơ hội ghé thăm Phan Thiết, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bánh canh tại quán Cô Xí này.
Bánh canh Bà Lý
- Địa chỉ: 566 Trần Hưng Đạo, Lạc Đạo, Phan Thiết
- Giờ phục vụ: 12:00 – 23:00
- Mức giá tham khảo: 25.000 VNĐ
Quán bánh canh chả cá Phan Thiết của bà Lý là một trong những địa điểm ẩm thực lâu đời và được biết đến rộng rãi, thu hút đông đảo du khách. Điều đặc biệt và làm nên sức hấp dẫn của quán bánh canh ở đây chính là cách bà Lý tự tay làm bánh canh theo công thức gia truyền. Sự khéo léo và tâm huyết của bà đã tạo ra hương vị độc đáo, không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Những miếng chả cá thơm ngon và hải sản tươi sống được kết hợp hoàn hảo với nước dùng thanh ngọt từ xương, tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và khiến ai thưởng thức cũng không thể quên.
Bánh canh cô Bi
- Địa chỉ: 537 Trần Hưng Đạo, Đức Thắng, Phan Thiết
- Giờ phục vụ: 07:00 – 22:00
- Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ
Với vị trí thuận lợi trên đường Trần Hưng Đạo và không gian xanh mát, quán bánh canh Cô Bi đã trở thành một trong những địa điểm ưa thích của du khách. Dọc đường vào buổi sáng và buổi trưa, quán luôn thu hút đông đảo khách hàng. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là nhân viên phục vụ tại đây luôn có thái độ chu đáo và nhiệt tình, tạo cho khách hàng một trải nghiệm dịch vụ tuyệt vời. Với giá cả hợp lý, món ăn tại quán trở thành lựa chọn thân thuộc của nhiều người. Hương vị độc đáo của bánh canh kết hợp với chả cá thơm ngon mang lại một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Bánh canh Phượng
- Địa chỉ: 169 Tuyên Quang, Phú Thủy, Phan Thiết
- Giờ phục vụ: 10:15 – 20:30
- Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ
Là một trong những điểm đến ẩm thực tại Phan Thiết được đông đảo người dân địa phương và du khách yêu thích, quán Bánh Canh Phượng đã ghi dấu ấn trong lòng thực khách suốt nhiều năm qua. Quán này đã có một lịch sử hoạt động kéo dài hàng nhiều năm, tuân thủ một công thức gia truyền độc đáo. Chính chủ quán đã tự tay thực hiện mọi công đoạn, từ việc làm sợi bánh đến chế biến chả cá. Không gian quán thoáng đãng, sạch sẽ và trang trí đơn giản tạo cảm giác thân thuộc cho khách hàng. Nhân viên phục vụ tại đây luôn chu đáo và vui vẻ, đảm bảo mọi người có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và thoải mái.
Quán bánh canh 323
- Địa chỉ: 323 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiết
- Giờ phục vụ: 7:00 – 22:00
- Mức giá tham khảo: 25.000 VNĐ
Quán bánh canh 323 ở Phan Thiết đã trở thành một điểm đến phổ biến khi nhắc đến ẩm thực đường phố của thành phố này. Với mức giá vô cùng hợp lý chỉ 25.000 VNĐ, bạn sẽ được trải nghiệm một tô bánh canh cùng với các loại topping thơm ngon và đầy đặn. Quán bánh canh 323 có không gian đơn giản và thoải mái, phù hợp cho việc thưởng thức bữa ăn nhanh hoặc dừng chân sau một ngày tham quan. Bạn có thể lựa chọn ngồi trong nhà hoặc ngoài trời, tận hưởng không khí trong lành của thành phố.
Bánh canh Cô Bé
- Địa chỉ: 25A Từ Văn Tư, Phú Trinh, Phan Thiết
- Giờ phục vụ: 14:00 – 21:00
- Mức giá tham khảo: 35.000 VNĐ
Quán bánh canh Cô Bé là một trong những địa điểm nổi tiếng ở Phan Thiết khi nhắc đến bánh canh chả cá truyền thống. Phần chả cá tại quán cũng là một điểm nhấn quan trọng. Chả cá được làm đậm đà, có thịt chắc, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn giòn, sần sật thơm ngon. Kết hợp với bánh canh, tạo nên một món ăn ngon miệng và độc đáo. Nước dùng ngọt thanh, chả cá thơm ngon và sần sật tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và làm hài lòng khẩu vị của khách hàng.
Bánh canh Xuân Ký
- Địa chỉ: 41 Tuyên Quang, Bình Hưng, Phan Thiết
- Giờ phục vụ: 9:00 – 21:00
- Mức giá tham khảo: 35.000 VNĐ
Quán Xuân Ký là một quán ăn gia đình tại Phan Thiết, nổi tiếng với không gian sang trọng và ấm cúng. Đây là một điểm đến lý tưởng cho các buổi họp mặt hoặc tiệc tùng. Ngoài ra, quán cũng được biết đến là địa điểm ăn sáng nổi tiếng ở Phan Thiết, đặc biệt với món bánh canh chả cá ngon mê ly. Món bánh canh chả cá tại Xuân Ký được chuẩn bị cẩn thận và tỉ mỉ. Miếng chả cá dày được thái đều, có cảm giác sần sật khi nhai. Khi kết hợp với rau tươi sạch và nước dùng ngọt thanh từ xương ống, hương vị trở nên hoàn hảo và không thể cưỡng lại.
Bánh canh Mỹ
- Địa chỉ: 623 Trần Hưng Đạo, Lạc Đạo, Phan Thiết
- Giờ phục vụ: 7:00 – 22:00
- Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ
Quán bánh canh chả cá Phan Thiết Mỹ nằm trên con phố Trần Hưng Đạo, một con phố sầm uất trong thành phố. Quán nổi tiếng với món bánh canh chả cá đa dạng topping. Khi đến quán, bạn sẽ có nhiều lựa chọn topping cho tô bánh canh của mình. Topping phổ biến bao gồm bánh canh, chả cá, hành tươi, nước dùng, cùng với rau sống tươi. Những thành phần này tạo nên một sự kết hợp đa dạng và thú vị trong mỗi chiếc tô bánh canh.
Bánh canh chả cá Tân
- Địa chỉ: Khu phố 2, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ phục vụ: 8:00 – 22:00
- Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ
Quán bánh canh chả cá Tân cung cấp nhiều loại topping để khách hàng có thể lựa chọn theo sở thích cá nhân. Chả cá, bánh canh và rau sống là những thành phần phổ biến thường được sử dụng. Sự kết hợp của những thành phần này tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đa dạng.
Với hương vị độc đáo, nước dùng thanh ngọt và sự kết hợp tinh tế của các topping, quán bánh canh chả cá Tân thu hút và làm hài lòng thực khách khi đến Phan Thiết. Đây là một địa điểm ẩm thực đáng khám phá trong thành phố.
Bánh canh chả cá Tôn Đức Thắng
- Địa chỉ: 50 Tôn Đức Thắng, Hưng Long, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ phục vụ: 6:00 – 23:00
- Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ
Quán bánh canh chả cá Tôn Đức Thắng là một lựa chọn phổ biến với giá cả phải chăng. Chỉ với khoảng 30.000 VNĐ, bạn đã có thể thưởng thức một tô bánh canh chả cá thơm ngon với nhiều loại topping. Nước dùng thanh mát, chả cá dày và chắc thịt, kết hợp cùng rau sống và các loại gia vị khác, tạo nên một món ngon đáng thử khi đến quán.
Bánh canh chả cá Trần Phú
- Địa chỉ: 118 Trần Phú, Đức Nghĩa, Phan Thiết
- Giờ phục vụ: 7:00 – 14:30
- Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ
Quán bánh canh chả cá Trần Phú là một địa điểm tuyệt vời để thưởng thức món ăn ngon. Quán có không gian thoáng mát và nằm gần bãi biển, mang đến cảm giác dễ chịu cho thực khách. Nước dùng tại quán thường có hương vị đậm đà, tạo nên một món ăn thơm ngon và hấp dẫn.
Sự kết hợp giữa bánh canh, chả cá và nước dùng tạo nên một sự hài hòa và ngon miệng. Giá cả tại quán cũng được xem là hợp lý, tạo sự hấp dẫn cho du khách gần xa. Bạn có thể tận hưởng một bữa ăn ngon mà không cần phải lo lắng về giá cả.
Tổng kết
Với hương vị độc đáo và sự hài hòa của nước dùng thanh ngọt, topping phong phú và chả cá thơm ngon, bánh canh chả cá Phan Thiết đã thu hút sự quan tâm của nhiều du khách.
Trên đây là danh sách những quán chả cá Phan Thiết ngon nhất được TimeOutVietNam tổng hợp và chia sẻ, hi vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị tại thành phố xinh đẹp này.
