Phan Thiết không chỉ được biết đến như một thành phố ven biển với cảnh quan tuyệt đẹp mà còn là thiên đường của những tín đồ của những món ăn từ hải sản. Với nhiều chợ hải sản đáng chú ý, Phan Thiết thu hút du khách bởi sự đa dạng và giá cả phải chăng của sản phẩm biển tươi ngon. Trong bài viết này, TimeOutVietNam sẽ giới thiệu đến bạn top 9 chợ hải sản Phan Thiết bán đồ tươi ngon nhất vời giá thành rất bình dân.
Làng chài Mũi Né – Đầu mối của hầu hết các chợ hải sản Phan Thiết
- Địa chỉ: Đường Huỳnh Thúc Kháng, phường Mũi Né, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
- Thời gian bắt đầu hoạt động: Từ 5:00 hằng ngày.
Làng chài Mũi Né không chỉ là điểm thu hút được đông đảo những du khách có niêm đam mê với hải sản mà còn là nơi cung cấp hải sản chủ yếu cho các chợ địa phương. Với vị trí dọc theo bờ biển kéo dài khoảng 1km, làng chài này là nơi ngư dân cư trú và sinh sống, được hưởng lợi từ sự yên ả của sóng biển.
Sáng sớm, khi tia nắng bình minh chiếu rọi lên biển và tàu bè trở về sau một đêm kéo lưới vất vả, bạn sẽ được chứng kiến hình ảnh tuyệt đẹp và sôi động của làng chài Mũi Né.
Hoạt động buôn bán trong làng chài thường diễn ra giữa ngư dân và các thương lái. Sau khi tàu thuyền đánh cá xa bờ trở về và mang đến chợ những mẻ cua, mực, tôm, cá tươi ngon, các thương lái sẽ đến đây để đàm phán và giao dịch ngay trên bãi cát lớn. Cảnh tượng này tạo nên một khung cảnh sôi động và độc đáo, với tiếng cười và những cuộc đàm phán sôi nổi của các thương lái.
Làng chài Mũi Né cung cấp phần lớn hải sản cho Phan Thiết với số lượng lớn, điều này giúp giá cả trở nên hợp lý hơn so với các chợ khác. Nếu bạn muốn mua số lượng ít, hãy ghé thăm những ghe nhỏ trong làng chài. Tại đây, giá hải sản sẽ linh hoạt tùy thuộc vào chất lượng và kích cỡ.
Ngoài việc tìm hiểu về cuộc sống và văn hóa độc đáo của người dân làng chài Mũi Né, bạn còn có cơ hội thưởng thức hải sản tươi ngon ngay sau khi được đánh bắt. Hãy nhờ ngư dân chế biến ngay tại chỗ và tận hưởng món ăn hải sản tươi ngon kèm theo nước dừa.
Chợ Phan Thiết
Chợ Phan Thiết hay còn được người dân địa phương gọi với cái tên Chợ Lớn, nằm gần sông Cà Ty và là một trong những chợ hải sản lớn nhất tỉnh Bình Thuận. Với vị trí đắc địa này, chợ là điểm đến lý tưởng để bạn mua sắm và thưởng thức các loại hải sản tươi ngon khi du lịch đến đây. Bên trong chợ, có khu vực chuyên bán hải sản để du khách lựa chọn.
Giá hải sản tại Chợ Phan Thiết nói chung khá rẻ, tương đương với các chợ khác. Bạn cũng có thể yêu cầu người bán chế biến hải sản ngay tại chỗ sau khi mua hoặc nhờ vào dịch vụ chế biến có sẵn tại chợ.
Ngoài khu vực hải sản nổi tiếng, bên trong chợ còn có khu ẩm thực đa dạng, với nhiều món ăn hấp dẫn như lẩu, bánh quai vạc, bánh canh chả cá, bánh căn và nhiều món ăn khác. Sự phục vụ nhiệt tình và chu đáo của những chủ quán tại đây thu hút lượng khách đông đúc, khiến chợ luôn tấp nập. Đây cũng là địa điểm lý tưởng để khách du lịch mua hải sản mang vè làm qua cho những người thân trong gia đình, bạn bè hoặc đồng nghiệp.
Chợ Hàm Tiến – Một trong những chợ hải sản Phan Thiết nổi tiếng nhất
Chợ Hàm Tiến nằm bên trong khu du lịch Mũi Né và là một trong những địa điểm mua hải sản nổi tiếng của Phan Thiết. Với sự sầm uất và nằm trong khu vực du lịch, chợ Hàm Tiến thu hút đông đảo du khách đến đây để mua sắm hải sản.
Mặc dù diện tích của chợ khá nhỏ, nhưng nơi đây chủ yếu bán các loại cá khô và các mặt hàng truyền thống đặc sản của địa phương. Đây là địa điểm lý tưởng để bạn tìm mua những món quà mang đậm màu sắc Phan Thiết về cho gia đình và người thân.
Xung quanh khu chợ Hàm Tiến, có nhiều hàng quán từ ăn vặt đến nhậu đêm, đáp ứng đủ các nhu cầu ẩm thực của du khách. Chợ hoạt động chủ yếu vào buổi sáng, đây là thời điểm tốt nhất để tận hưởng hải sản tươi ngon với giá cả hợp lý. Buổi trưa thường là thời điểm chợ ít người nhất, trong khi buổi tối là lúc thích hợp để thưởng thức ẩm thực và tham gia các hoạt động nhậu.
Đặc biệt, bạn cũng có thể yêu cầu người dân chợ chế biến hải sản ngay sau khi mua, để thưởng thức ngay món hải sản tươi sống. Điểm cộng lớn nhất khiến chợ Hàm Tiến là điểm đến được nhiều du khách ưa chuộng là bởi giá cả vô cùng hợp lý.
Chợ hải sản cảng Cồn chà
Phan Thiết được biết đến như một thành phố biển nên chắc chắc không thể thiếu được càng biển. Đây cũng là một điểm đến được đông đảo du khách lựa chọn khi muốn tìm mua các loại hải sản với chợ cảng Cồn Cà.
Chợ này là nội hội tụ nhiều tàu lớn đến thu mua hải sản và cũng có nhiều tàu nhỏ mang hải sản từ đất liền về. Khi tàu thuyền cập bến, cá được đưa lên bờ và các thương lái thu mua tại chỗ, tạo nên không khí sôi động và nhộn nhịp tại nơi này.
Chợ cảng Cồn Chà không chỉ là nơi mua sắm hải sản tươi ngon mà còn là trung tâm phân loại và sơ chế cá để vận chuyển đường dài. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho du khách lựa chọn hải sản theo ý thích. Khi đến thăm ngôi chợ này, bạn không chỉ có thể tìm thấy những loại hải sản tươi ngon mà còn được những chủ hàng quán ở đay chào đón một cách nhiệt tình và hiếu khách.
Chợ hải sản Phú Hải
Chợ hải sản Phú Hải là một chợ dân sinh, nơi tập trung bày bán các mặt hàng thiết yếu cho du khách và người dân xung quanh. Chợ này chủ yếu bày bán các đồ tiêu dùng hằng ngày và đồ gia dụn, nhưng vẫn cung cấp đầy đủ các loại hải sản cho du khách lựa chọn.
Tại chợ hải sản Phú Hải, du khách có thể tìm thấy những loại hải sản tươi ngon được nhập về ngay sau khi người dân đi đánh bắt. Đây cũng là một địa điểm hàng đầu cho du khách lưu trú ở những khách san gần đó để ghé qua để mua hải sản làm quà hoặc về thưởng thức. Nếu như bạn lỡ quên một món đồ sinh hoạt cá nhân nào đó đi du lịch thì đừng quá lo lắng, ở chợ Phú Hải đều có hết.
Chợ hải sản Dinh Thầy Thím
Đối với những người dân đang sinh sống, làm việc ở tỉnh BÌnh Thuận và những du khách thường xuyên đến du lịch tại thành phố Phan Thiết thì không ai là không biết đến “Dinh Thầy Thím” – một điểm đến thăm quan, cung bái nổi tiếng. Cũng chính vì thế mà chợ Dinh Thầy Thím là nơi thu hút được đông đảo khách hàng ghé đến.
Tại chợ này, có nhiều ngôi nhà xếp sát bên nhau, nằm trước mặt biển, buôn bán đầy đủ các loại hải sản tươi ngon, cung cấp cho du khách nhiều sự lựa chọn. Du khách có thể chọn những loại hải sản mà mình ưa thích nhất và mang lên cho đầu bếp chế biến theo ý muốn.
Ngoài việc mua sắm hải sản, chợ hải sản Dinh Thầy Thím còn có nhiều hàng quán hấp dẫn. Điểm đặc biệt của ngôi chợ này chính là sự kết hợp giữa việc mua sắm và trải nghiệm ẩm thực, tạo ra một không gian tuyệt vời mà hầu như du khách nào đến DInh Thầy Thiếm cũng phải ghé qua.
Chợ hải sản Mũi Kê Gà
Mũi Kê Gà là một điểm đến du lịch nổi tiếng tại Phan Thiết, nơi du khách có thể thưởng thức những món ăn đặc sản mang đậm dấu ấn miền biển và chắc chắn nổi bật nhất vẫn là hải sản. Tại chợ, bạn có thẻ thưởng thức rất nhiều món được chế biến từ hải sản như: sò nướng mỡ hành, nướng muối ớt, sò điệp nướng phô mai và rất nhiều món ăn khác đang chờ bạn đến trải nghiệm.
Ngoài việc thưởng thức món ăn tại các nhà hàng, du khách còn có thể mua hải sản trực tiếp từ các tàu đánh cá và đưa cho các nhà hàng chế biến theo những công thức riêng. Mũi Kê Gà là một nơi tuyệt vời để trải nghiệm những món hải sản giàu giá trị dinh dưỡng.
Dù bạn cảm thấy mệt mỏi khi di chuyển một quãng đường xa xôi để đến đây thì những món ăn tại đây sẽ giúp bạn quên đi sự mệt mỏi và nạp đầy năng lượng để khám phá những địa danh nổi tiếng gần đó.
Chợ Bến Cá Mũi Né
Chợ Bến Cá Mũi Né là một trong những địa điểm mua sắm hải sản sầm uất tại Phan Thiết. Mỗi buổi sáng, nhiều chục chiếc thuyền lớn nhỏ tập trung đánh bắt hải sản gần bờ và đưa chúng vào chợ để bán.
Hải sản từ vùng biển Mũi Né đang rất được ưa chuộng và chỗ này thường xuyên xảy ra tinh trạng tắc nghẽn do có quá nhiều người dân địa phương và kahcsh du lịch đổ về mua hàng. Mặc dù giá cả ở đây cao hơn so với một số nơi khác nhưng rất nhiều khách hàng vẫn sẵn sàng chi trả để đổi lại trải nghiệm thưởng thức hải sản tươi ngon nhất.
Chợ Phú Thủy
Chợ Phú Thủy là một khu chợ nằm trên đường Lê Văn Phấn tại Phan Thiết. Với vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phó, khu chợ này đã trở thành điểm mua sắm quen thuộc của người dân địa phương. Ngoài việc là một chợ truyền thống, Chợ Phú Thủy cũng được biết đến là một trong những chợ hải sản ở Phan Thiết có rất nhiều du khách du lịch ghé đến bởi sự đa dạng và giá cả hợp lý của các loại hải sản.
Tại Chợ Phú Thủy, du khách có thể thoải mái lựa chọn từ những loại hải sản đa dạng. Bên cạnh đó, chợ cũng bày bán các mặt hàng sinh hoạt hàng ngày, đồ ăn, hoa quả và những vật dụng thiết yếu khác. Điều này tạo ra một một trường mua sắm đày tiện lợi cho cả dân bản địa và khách du lịch.
Thời điểm không nên bỏ lỡ để mua được hải sản tươi ngon nhất
Từ 5h30 đến 6h sáng trở đi là khoảng thời gian đặc biệt của thành phố phan Thiết khi những chiếc thuyền và thúng ngoài khơi trở về bờ, mang theo một nguồn hải sản lớn. Những người đàn ông lực lưỡng nhảy xuống và kéo thuyền thúng, rải ra tấm bạt trên cát và đổ ra những gì đã đánh bắt được trong đêm.
Để mua được những hải sản tươi ngon nhất tại chợ hải sản Mũi Né, đến các khu chợ vào buổi sáng sớm, trước 7h. Lúc này, người dân đánh bắt hải sản vừa trở về bờ, đảm bảo sự tươi ngon của các loại hải sản.
Nếu có thể, hãy rủ những người khác mua chung để được mức giá sỉ, giúp tiết kiệm chi phí hơn. Việc tận hưởng những món hải sản tươi ngon và tham gia vào quá trình chọn mua sẽ mang lại trải nghiệm đáng nhớ cho bạn.
Hướng dẫn cách lựa chọn từng loại hải sản
Khi đến các chợ hải sản Phan Thiết, việc lựa chọn những loại hải sản tươi ngon và chất lượng là một yếu tố quan trọng để đảm bảo bữa ăn thêm phần ngon miệng và an toàn. Dưới đây là một chia sẻ nhỏ để giúp bạn nắm bắt những điểm quan trọng việc lựa chọn từng loại hải sản.
Cách chọn mua cua
- Kiểm tra vỏ cua: Chọn những con cua có lớp vỏ màu xám đục, tránh những con có vỏ màu đen hoặc có vết nứt. Vỏ cua nên có độ bóng và không bị khô.
- Xem yếm cua: Dùng tay nhẹ nhàng ấn vào yếm cua để cảm nhận độ rắn. Yếm cua tươi ngon thường rắn chắc, không mềm hoặc sưng lên. Nếu yếm cua mềm, có thể cho thấy cua không còn tươi ngon.
- Chú ý đến chân cua: Chọn những con cua có chân bám chắc vào thân cua. Chân cua nên có màu sáng, không có dấu hiệu của bất kỳ tổn thương nào. Ngoài ra, hãy xem xét khả năng chuyển động của chân cua, cua tươi thường có chân linh hoạt và khỏe mạnh.
- Quan sát gai trên càng và mai cua: Gai trên càng và mai cua nên còn nguyên vẹn, không gãy hoặc hư hỏng. Điều này giúp chúng ta nhận biết rằng đó là cua tươi ngon và mới được đánh bắt gần đây.
Cách chọn mua ghẹ
Để chọn mua ghẹ tươi ngon, bạn có thể áp dụng những gợi ý sau:
- Thời điểm mua ghẹ: Thời điểm tốt nhất để có những con ghẹ ngon là vào đầu tháng và cuối tháng, lúc này ghẹ còn tươi, đặc biệt trong giai đoạn trước và sau khi chúng lột vỏ. Hãy chọn thời điểm mua ghẹ phù hợp để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Xác định sở thích của bản thân: Ở chợ hải sản Mũi Né – Phan Thiết, có nhiều loại ghẹ như ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm và ghẹ xanh. Tuy nhiên, ghẹ xanh thường là loại ngon, nhiều thịt và bổ dưỡng nhất. Hãy xem xét nhu cầu ăn của bạn để lựa chọn loại ghẹ phù hợp.
- Chọn ghẹ tươi ngon: Khi mua ghẹ, hãy chọn những con có kích cỡ vừa phải, không quá to hay quá nhỏ. Khi cầm lên, ghẹ nên chắc tay và khi bấm vào yếm, không thấy lõm hay lún. Điều này cho thấy ghẹ còn tươi và thịt chắc.
- Kiểm tra tình trạng ghẹ trước khi mua: Tránh chọn những con ghẹ quá to, quá nhỏ, yếm mềm hoặc đã chết. Hãy kiểm tra kỹ trước khi mua để đảm bảo chất lượng ghẹ.
- Tìm hiểu trước về giả cả: Tham khảo thông tin về giá cả và địa chỉ bán ghẹ uy tín nhất tại các chơ hải sản Phan Thiết từ những người bạn đã có kinh nghiệm đi du lịch Phan Thiết trước đó.
Cách chọn mua mực
Mực nang:
Đầu tiên, hãy chọn những con mực to, có kích thước lớn vì những con này thường có thịt chắc chắn và không bị nát. Ngoài ra, hãy chọn mực có mình dày, không bị nhăn nheo, đây là một dấu hiệu cho thấy con mực vẫn tươi ngon.
Tiếp theo, quan sát lớp màng bên ngoài của mực. Lớp màng này nên có màu nâu đều, không có vết đen hoặc bị mờ. Tránh chọn mực có lớp màng màu sắc quá khác biệt hoặc có vết đen, vì có thể là dấu hiệu của mực không còn tươi.
Mực ống:
Bằng cách lựa chọn mực ống có màu sắc tươi sáng, đầu mực còn dính chặt vào thân, và túi mực không bị vỡ, bạn hoàn toàn có thể yên tâm vào chất lượng và tươi ngon của mực mà bạn mua. Điều này sẽ đảm bảo bạn tận hưởng những món ăn ngon được chế biến từ những con mực tươi ngon nhất trong vùng biển Phan Thiết.
Cách chọn mua cá
Khi bạn đến chợ hải sản Mũi Né để mua cá, hãy áp dụng những gợi ý dưới đây để chọn được cá tươi ngon và đảm bảo chất lượng:
- Hãy tìm những con cá còn sống, năng động, có hai mắt sáng và di chuyển linh hoạt. Khi bạn nhẹ nhàng ấn vào thân cá, nếu thịt nhanh chóng bật trở lại nguyên trạng thì cho thấy chúng có độ đàn hồi. Đây là những con các tươi ngon.
- Cá tươi ngon thường có màu đỏ hoặc hồng. vảy xếp chặt khít và có bề mặt sáng bóng. Đồng thời, da cá không nên có bất kỳ nốt lấm chấm nào.
- Để tránh cá không tươi, hạn chế mua cá chết, các có mắt lồi
Cách chọn mua sò
Gần như tất cả các loại sò đều có cách chọn lựa giống nhau. Ví dụ như sò huyết ngon là những con có kích thước vừa phải, nếu quá nhỏ thì khi chế biến thành món ăn thịt xe bị teo lại và con quá to thì thịt sẽ dai.
Bên cạnh đó nhìn tổng thể vào rổ sò cũng cho bạn biết được chúng có ngon hay không. Nếu trong rổ có nhiều con đang thè lưỡi ra ngoài thì đó là sò tươi. Còn với những con khép vỏ lại thì hãy ngửi xem, nếu chúng có mùi hôi thì không nên mua.
Kinh nghiệm tránh bị “chặt chém” ở chợ hải sản Phan Thiết
Khi mua hải sản tại chợ hải sản Phan Thiết, có vài kinh nghiệm bạn cần nắm được để tránh bị “chặt chém” và đảm bảo mua hàng chất lượng. Dưới đây là những gợi ý hữu ích:
- Trả giá khi mua hàng: Đừng ngại thương lượng giá. Hãy thử đề nghị giá hợp lý và tận dụng tình hình cạnh tranh giữa các tiểu thương để có thể thương thảo và trả giá tốt hơn.
- Kiểm tra cân cẩn thận: Khi mua hải sản được cân, hãy kiểm tra kỹ cân mà người bán sử dụng. Đảm bảo rằng cân đang hoạt động đúng và không có sự gian lận trong việc cân hàng.
- Xem lại hàng hóa trước khi thanh toán: Sau khi tính tiền, hãy kiểm tra lại hàng hóa mà bạn đã mua. Xem xét kỹ từng mặt hàng để đảm bảo không có sai sót hoặc hàng bị hỏng trước khi rời quầy bán.
- Chọn đồ tươi sống cẩn thận: Khi mua hải sản sống, hãy áp dụng cách chọn hàng tươi sống, như kiểm tra kích thước phù hợp và tình trạng tươi mát của sản phẩm. Hãy tin tưởng vào mũi và mắt của bạn để nhận biết mùi hôi và dấu hiệu của hải sản không tươi.
1 số lưu ý khi mua hàng tại các chợ hải sản Phan Thiết
Ngoài những kinh nghiệm mua hải sản tại các khu chợ Phan Thiết ở phái trên, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau đây:
- Hỏi thật kỹ trước khi mua: Đặt câu hỏi chi tiết với người bán về chất lượng, loại, nguồn gốc và giá cả của hải sản. Ở những khu chờ này có chất lượng hải sản được phân chia như sau: loại 1, loại 2 và loại 3 với giá thành tương ứng với chất lượng. Đừng ngại hỏi để đảm bảo bạn hiểu rõ về sản phẩm và tránh bị lừa.
- Chuẩn bị thùng xốp và đá: Nếu bạn mua hải sản để mang về nhà, hãy chuẩn bị thùng xốp có chèn đá để giữ cho hải sản luôn tươi ngon trong quá trình vận chuyển. Điều này sẽ giúp bảo quản và duy trì chất lượng của sản phẩm.
- Cách mua ghẹ con tươi khi về đến nhà: Nếu bạn muốn mua ghẹ tươi, hãy tìm đến những vựa hải sản có khả năng gây mê cho ghẹ trước khi đưa về nhà. Điều này giúp đảm bảo ghẹ không chết trong quá trình vận chuyển và đảm bảo hải sản vẫn tươi ngon khi bạn đến nhà.
Tổng kết
Trên đây là danh sách top 9 chợ hải sản tại Phan Thiết nổi tiếng với việc cung cấp đồ tươi ngon và giá phải chăng mà TimeOutVietNam muốn chia sẻ đến bạn. Nếu bạn đam mê hải sản và có cơ hội ghé thăm Phan Thiết, hãy đến những khu chợ này để trải nghiệm mua sắm hải sản tươi ngon, chất lượng và không lo bị “chặt chém”.
