Khi nhắc đến mì Quảng, người ta thường liên tưởng đến hai tỉnh Quảng Nam và Đà Nẵng. Tuy nhiên, mì quảng Phan Thiết cũng là món ăn đặc biệt không kém phần nổi tiếng và được nhiều người ưa thích khi đặt chân tới thành phố này.
Để giới thiệu về những quán mì quảng tại Phan Thiết mà bạn nên trải nghiệm, sau đây Timeoutvietnam sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết và cụ thể nhất trong bài viết sau nhé!
Đôi nét về mì quảng Phan Thiết
Mì quảng Phan Thiết có thể không phổ biến, thế nhưng đây là món ăn mà du khách không thể bỏ qua khi đến thành phố du lịch nổi tiếng này. Mì quảng Phan Thiết được cho là có nguồn gốc từ khu vực Quảng Tây và Quảng Đông của Trung Quốc, sau đó lan truyền vào Việt Nam.
Sợi mì được làm từ những nguyên liệu thông thường như bột gạo, trứng, và đặc biệt là hạt dành dành. Hạt dành dành là một thành phần đặc biệt, tạo nên hương vị độc đáo so với các loại mì khác. Sợi mì được cán dẹp và thái mỏng với chiều rộng từ 5mm đến 10mm.
Trái với mì quảng ở Hội An và Đà Nẵng thường có dạng trộn và ít hoặc không có nước mì quảng Phan Thiết lại được phục vụ kèm theo nước lèo. Chính điều này tạo nên sự khác biệt cơ bản giữa hai vùng.
Mặc dù Phan Thiết là một thành phố ven biển, nhưng mì quảng Phan Thiết không được nấu chung với hải sản mà chủ yếu bao gồm hai loại chính: mì quảng heo và mì quảng vịt. Đặc biệt, mì quảng vịt là một món mì đặc biệt chỉ có ở thành phố này. Mỗi bát mì quảng được phục vụ kèm rau sống, lạc và đặc biệt là không có bánh tráng nướng như các nơi khác. Hương vị đặc trưng và dễ nhận biết nhất của mì quảng Phan Thiết là vị cay xen lẫn chút hơi ngọt từ nước dùng.
Top các quán mì quảng Phan Thiết nhất định phải thử
Phan Thiết là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích mì quảng. Dưới đây là danh sách các quán mì quảng tuyệt vời tại Phan Thiết mà bạn nhất định không nên bỏ qua khi tới tham quan:
Quán cô Tâm
Đứng đầu danh sách khi nhắc đến món ăn này là quán cô Tâm, một quán ăn có lịch sử lâu đời. Không gian của quán đơn giản và không quá rộng, nhưng nhân viên ở đây rất thân thiện và chỗ để xe cũng rất rộng rãi.
Thực đơn của quán phong phú, từ hủ tiếu thịt, mì quảng sườn cho đến mì quảng vịt, phở vịt và nhiều món ăn khác. Mỗi món ăn tại quán đều có hương vị riêng nhằm mang đến sự đa dạng cho thực khách. Với việc mở cửa từ sáng sớm, quán cô Tâm chắc chắn sẽ là điểm đến ưa thích cho bữa sáng của nhiều du khách.
- Địa chỉ: 47 Nguyễn Tương, Phú Thủy, thành phố Phan Thiết
- Giờ mở cửa: 6h15 – 21h00
- Giá: 40.000 đồng mỗi bát
Dì Liên
Quán mì quảng Liên là sự lựa chọn phổ biến với mức giá phải chăng, thu hút nhiều người khi muốn thưởng thức mì quảng. Thực đơn đa dạng của quán bao gồm mì quảng vịt, heo và cả bún, miến, phở nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Không gian quán rộng rãi và thoáng mát, cho phép nhóm đông người tìm được đủ chỗ ngồi thoải mái.
- Địa chỉ: Số 152, Đường Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00
- Mức giá: Từ 35.000 đến 40.000 đồng mỗi bát.
Quán Phượng – Mì quảng Phan Thiết ngon ở Mũi Né
Nằm tại trung tâm thành phố đáng yêu của nắng, gió và cát là quán mì quảng Phượng.
Quán sử dụng công thức gia truyền kết hợp với sợi mì mềm dai, nước lèo ngọt thanh cùng miếng thịt được chế biến một cách cầu kỳ. Kết quả là một bát mì quảng đậm đà và bùng nổ vị giác. Tuy nhiên khi bạn đến quán, hãy chuẩn bị chờ đợi một chút vì chủ quán thường chỉ bắt đầu chế biến khi quán đông đúc.
- Địa chỉ: 29 Nguyễn Du, Phường Đức Thắng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 07h00 – 21h00
- Mức giá: Từ 20.000 đến 40.000 đồng mỗi bát.
Quán Bà Năm
Nếu có cơ hội ghé thăm huyện Tuy Phong, các bạn không nên bỏ qua quán mì quảng Bà Năm đặc sản của địa phương.
Bát mì quảng ở đây không chỉ ngon về hương vị mà còn đẹp mắt với cách trình bày tinh tế. Thịt heo ở đây ninh mềm, kết hợp với nước dùng nóng hổi và hương vị béo ngậy của lạc. Điều này tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể cưỡng lại, đặc biệt là trong những ngày thời tiết se lạnh.
- Địa chỉ: Số 20, Đường Thành Thái, Phan Rí Cửa, Huyện Tuy Phong, Bình Thuận.
- Giờ mở cửa: 17h30-00h00
- Mức giá: Từ 20.000 đến 25.000 đồng mỗi bát.
Quán mì quảng vịt Trại Hòm
Quán mì quảng vịt Trại Hòm chỉ chuyên bán một món duy nhất là mì quảng vịt. Bát mì có sự béo ngậy của đậu phộng và miếng thịt vịt mềm mại, thơm ngọt tạo nên một hương vị đặc biệt khó quên.
Đặc biệt, mỗi bát mì sẽ đi kèm với một miếng đùi vịt to lớn chiếm góc phần tư. Quán có không gian thoáng mát, sạch sẽ và địa chỉ dễ tìm. Đây sẽ là một không gian lý tưởng cho những bạn yêu thích quay phim và chụp ảnh review.
- Địa chỉ: 133 Trần Phú, Phú Nghĩa, thành phố Phan Thiết
- Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00
- Giá: 30.000 đồng mỗi bát.
Mì quảng Phan Thiết Bảy – Một trong những quán đông khách nhất
Quán mì quảng Bảy là một trong những địa điểm đông khách nhất tại thành phố biển Phan Thiết. Do lượng khách đông, quán cung cấp dịch vụ giao hàng tận nhà tiện lợi. Thiết kế của quán đơn giản, mang phong cách gia đình, với không gian rộng rãi và thoáng mát.
Quán chia mì thành các kích cỡ khác nhau để phù hợp với khẩu vị và sức ăn của từng thực khách. Điều này tạo ra một điểm đặc biệt cho quán, thuận tiện cho khách hàng khi thưởng thức các món ăn.
- Địa chỉ: Đường Ngô Sĩ Liên, Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết
- Giờ mở cửa: 6h00 – 23h00
- Giá: 30.000 đồng mỗi bát.
Quán Má Xí
Quán mì quảng Phan Thiết, nằm ngay trung tâm thành phố, thu hút thực khách bằng tên gọi độc đáo và hương vị thơm ngon của mình. Dù có mức giá bình dân, nhưng phần topping ăn kèm được đặt đầy đặn và phong phú. Một bát mì quảng tại đây sẽ khiến du khách bất ngờ bởi miếng thịt to và ngon lành.
- Địa chỉ: Sân Chợ, Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết
- Giờ mở cửa: 18h00 – 3h00
- Giá: 30.000 đồng mỗi bát.
Quán A Giỏi
Quán A Giỏi không chỉ có không gian đẹp mà còn có thiết kế độc đáo. Bạn có thể thưởng thức một tô mì Quảng Phan Thiết đậm đà với nhiều topping hấp dẫn như thịt, huyết và các loại gia vị khác. Nước dùng được nấu với hương vị béo, đậm đà và có thêm đậu phộng rang bùi bùi tạo nên một hương vị đặc biệt. Ngoài ra, quán còn phục vụ phở, đồ uống và rau sống ăn kèm miễn phí. Đây là một địa điểm thích hợp để bạn thưởng thức mì quảng tại Phan Thiết.
- Địa chỉ: Lộ Hùng Vương, thành phố Phan Thiết
- Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: Từ 30.000 đến 50.000 VNĐ/ suất
Quán mì quảng niềm vui – Một trong những quán có giá mềm nhất
Quán mì quảng Niềm vui có thể coi là một trong những quán mì giá rẻ nhất ở thành phố, phù hợp cho cả du khách và người lao động. Mức giá thấp nhưng chất lượng lại vượt trội. Một bát mì quảng đậm đà hương vị, kèm theo nước uống và rau miễn phí, chắc chắn sẽ là điểm đến lý tưởng để du khách nạp năng lượng cho chuyến đi tiếp theo.
Ngoài mì quảng, quán cũng phục vụ phở với hương vị rất đáng thử.
- Địa chỉ: Đại lộ Hùng Vương, thành phố Phan Thiết
- Giờ mở cửa: 6h30-22h00
- Giá: 25.000 đồng mỗi bát.
Mì quảng chợ Phan Thiết
Ở chợ Phan Thiết, hầu hết các quán ăn đều bán mì Quảng. Chỉ cần bạn đi tới đầu khu quán ăn của chợ, bạn đã cảm nhận được mùi thơm nức mũi của các món ăn. Các hàng quán trong chợ thường rất đông người địa phương và khách du lịch đến thưởng thức. Chợ Phan Thiết là nơi du khách có thể trải nghiệm văn hóa độc đáo của người dân địa phương. Đây là một trải nghiệm thú vị để khám phá ẩm thực địa phương và cảm nhận không khí sôi động của chợ.
- Địa chỉ: Phường Đức Nghĩa, TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận, ngay bờ sông Cà Ty
- Giờ mở cửa: 5:30 – 18:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: Từ 35.000 đến 60.000 VNĐ/ suất
Mì quảng Phan Thiết đường Trần Phú
Quán mì Quảng Trần Phú đã tồn tại hơn 30 năm và mang đến hương vị thuần túy của món ăn này. Nước dùng được nấu thanh ngọt và thịt vịt được đựng riêng biệt trong hai nồi khác nhau.
Khi thưởng thức, bạn sẽ nhúng thịt vào nước dùng nóng. Thịt vịt thơm ngon có đùi và cánh với nhiều kích cỡ để khách hàng lựa chọn. Đây thực sự là một trải nghiệm độc đáo và hấp dẫn cho thực khách. Quán mì Quảng Trần Phú là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món mì Quảng truyền thống tại Phan Thiết.
- Địa chỉ: Số 129 Trần Phú, Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết
- Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: 50.000 VNĐ/ suất
Tổng kết
Với hương vị đậm đà và hấp dẫn, Mì quảng Phan Thiết đã và đang chinh phục lòng người dân địa phương cũng như du khách từ khắp nơi. Với hơn 30 năm lịch sử, quán mì quảng Trần Phú, chợ Phan Thiết hay A Giỏi chỉ là một trong số rất nhiều địa điểm tuyệt vời để thưởng thức món ăn đặc sản.
Qua bài viết trên, TimeOutVietNam hi vọng mọi người sẽ có kế hoạch vui chơi và trải nghiệm ẩm thực tại Phan Thiết thật hợp lý nhé!
